كبسة اللحم السعودية على أصولها من مطبخ قمر الطائي مع الشيف مازن خياط في صحة وقمر

في الحلقة الرابعة من برنامج صحة وقمر تجهز لنا قمر الطائي الأكلة السعودية الأشهر كبسة اللحم مع الطباخ المشهور مازن الخياط.

في بداية الحلقة نتعرف على الأكلة السعودية ومقاديرها وتبدأ قمر الطائي في تجهيز الأكلة تحت إشراف الشيف مازن ثم تبدأ في تقطيع الثوم ثم وضعه في حلة البخار وتقليبه مع التوابل واللية ويقوم الشيف مازن بإضافة اللحم وترك الأكلة عالنار لمدة 20 دقيقة وتقوم قمر الطائي بتقطيع وتجهيز سلطة خضروات تقدم مع كبسة اللحم.

بعد ذلك تقوم قمر الطائي بإضافة الأرز البسمتي مع الشيف مازن خياط على الطبخة وتركها لمدة 10 دقائق.

وبعد إنتهاء الأكلة يقوم الشيف مازن الخياط بتحضير الطبخة الشهية

وفي نهاية الحلقة يقومان بتذوق كبسة اللحم السعودية ، فهل تنجح قمر الطائي في إعداد وتجهيز الأكلة السعودية؟

لمشاهدة جميع حلقات برنامج "صحة وقمر"، اضغط على الرابط التالي:

https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnyixKYf2ZCPFDrr-3uCvRB