في "صحة وقمر" نتعرف على أسهل طريقة لعمل معدوس حجازي بالتونة مع قمر الطائي و الشيف مهند زهير

في الحلقة الخامسة من برنامج صحة وقمر تجهز لنا قمر الطائي الأكلة السعودية المشهورة معدوس حجازي بالتونة مع الشيف مهند زهير.

في بداية الحلقة نتعرف على الأكلة السعودية وسبب تسميتها بهذا الاسم ومقاديرها وتبدأ قمر الطائي في تجهيز الأكلة تحت إشراف الشيف مهند ووضع المقادير وتقليبها.

بعد ذلك تقوم قمر الطائي بإضافة الأرز المصري ثم إضافة العدس وبعد ذلك إضافة الخضروات: بصل، فلفل ألوان، طماطم.

وفي آخر مرحلة من طبخ الأكلة السعودية تقوم قمر الطائي بإضافة التونة على الخضروات المطهوة وتقليبهم سوياً.

وبعد إنتهاء الأكلة يقوم الشيف مهند زهير بتحضير الطبخة الشهية.

وفي نهاية الحلقة يقومان بتذوق معدوس حجاز بالتونة ، فهل نجحت قمر الطائي في إعداد وتجهيز الأكلة السعودية؟

لمشاهدة جميع حلقات برنامج "صحة وقمر"، اضغط على الرابط التالي:

https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnyixKYf2ZCPFDrr-3uCvRB