يتعرض العالم بأسره خلال جائحة كورونا إلى الكثير من الضغط النفسي الناتج عن إثر التباعد الاجتماعي والحجر المنزلي، وهو ما يفقد الكثيرين لتركيزهم ويشوش قدرتهم على التذكر بسبب تغير عاداتهم اليومية التي أربكت الساعة البيولوجية لدى الملايين بسبب هذا الحجر، وهو ما جعل الأطباء وخبراء التغذية ينصحون بتناول الأغذية التي من شانها أن تقوي الذاكرة لدينا، وتساعدنا على التخفف من هذا الضغط الناتج عن التشتت الذي سببته الجائحة.
وذكر خبراء الأغذية وأطباء الصحة الغذائية مجموعة من الأطعمة والمأكولات من شانها أن تقوي الذاكرة، ومنها:
- الشوكلاته الداكنة، والتي تُعد مفيدة جدًا لصحة الدماغ البشري، لمساعدتها على تدفق الدم.
- صفار البيض، والذي يُنصح بتناوله لمرتين على الأقل أسبوعيًا خاصة للرياضيين لزيادة تنشيط الذاكرة.
- الجوز، وهو احد المكسرات التي تساعد على تقوية عمل الأوعية الدموية بما ينشط التذكر والانتباه عن طريق ما يحتويه من أحماض الأوميغا.
- سمك السلمون: وينصح بتناوله ثلاث مرات أسبوعيًا للحصول على أحماض أوميغا الثلاثية والتي تنشط عمل الدورة الدموية.
- فاكهة الأفوكادو، وذلك لكونها غنية بالسعرات الحرارية التي تزيد من قدرة الدماغ على العمل، شرط عدم الإفراط فيها.
وأكد علماء التغذية على أن تنوع مصادر الطعام والتأكد من خلوه من المواد الحافظة من شأنه أن يحافظ على الصحة العامة للإنسان، وأن يساهم في تجدد خلايا الجسم، خاصة في حالة مشابهة لتك التي تضطر الإنسان للجلوس في المنزل لفترات طويلة.
