هل مللتِ من الأطباق التقليدية وترغبين في إعداد وصفة جديدة وسهلة في نفس الوقت؟ شيف "سلمى سليمان" لديها الحل في هذه الحلقة من "وصفات رمضانية".
نتعرّف سويًا على طريقة تحضير طبق "قالب اللحم/ مِيت لوف" الشهي والغني بالعناصر الغذائية القيمة، والذي يتم إعداده بشكل بسيط وسريع قبل أن يدخل إلى الفرن.
بخطواتٍ سريعة، تخلط شيف "سلمى" مكونات اللحم والبصل والبقدونس، ثم تضيف البرغل ومجموعة من البهارات التي تُضفي مذاقًا شهيًا للطبق.
يكمن سر نجاح هذه الوصفة، في اتّباع الخطوات بشكل سليم حتى نحصل على النتيجة المرجوّة والمذاق الشهي.
ماذا عن الطبقة الأمامية لقالب اللحم؟ ما هي المكونات التي خلطتها شيف "سلمى" لتجعلها لامعة وشهية؟
تابعوا الحلقة الكاملة وتعرّفوا على السلطة الشهية التي أعدتها شيف "سلمى" إلى جانب طبق اليوم، وأرسلوا لنا تعليقاتكم ومقترحاتكم بشأن الطبق الجانبي.
