في كل حلقة جمال الطبيعة الأخّاذ يوحي إلى الشيف "شادي زيتوني" بإعداد وصفات شهية وطريقة تقديم جميلة.
في الحلقة السابعة عشر من برنامج "عالطبيعة"، نتابع طريقة تحضير 3 أطباق شهية.
المقبلات لهذا اليوم هي "سلطة السبانج مع حبنة البارميزان والبيض المسلوق"، سلطة لذيذة غنيّة بالقيم الغذائية والعناصر الضرورية لصحة الإنسان. يعدّها شيف "شادي" مع نصائح كثيرة فيما يخص المكونات المستخدمة.
أما الطبق الرئيسي، فهو طبق عالمي من مطبخ المأكولات البحرية، يكمن سر مذاقه الشهي في خلطة التتبيلة التي يحضرها الشيف "شادي" من الأعشاب والبهارات المخلوطة بالزبدة ليضيفها إلى "السلمون المشوي مع الحامض وبزر الكتان".
إن أفضل أنواع الحلويات الممكن تقديمها بعد المأكولات البحرية هي "الفواكه الطازجة" والتي يقدمها الشيف من خلال طبق "Pain Perdu" مع الفواكه والمربى.
تابعوا الطريقة التي أعدّ بها شيف "شادي" ولا تفوّتوا فرصة مشاهدة الحلقة ومعرفة المكونات الكاملة لوصفات الأطباق الثلاثة.
