مطبخ الشيف "شادي زيتوني" مليء بالمفاجآت الشهيّة، ومن بينها "سلطة البط مع الطماطم" و"أسياخ الكفتة المشوية على الحطب" التي يُحضرها في الحلقة الثانية عشر من برنامج "عالطبيعة".
بزيت السمسم والصويا يبدأ شيف "شادي" إعداد "سلطة البط مع صلصة الطماطم" والتي تُشبه لحدٍ ما "سلطة السيزر". في الحلقة الكاملة ستتعرفوا على طريقة الإعداد والمكونات المستخدمة في هذا الطبق المليء بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
أما الطبق الرئيسي لهذا اليوم فهو "أسياخ الكفتة المشوية" والتي يمكن إعدادها في حفلات الشواء الخارجي أو حتى في المنزل باستخدام الفرن. يستخدم الشيف "شادي" بهارات مختلفة تُضفي مذاقًا شهيًا عند الشواء، جرّبوها!
ثم يأخذنا إلى عالم الحلويات ويحضّر "الترافيل" بوصفة فرنسية شهيّة وسهلة باستخدام الشوكولاتة والعسل والفواكه.
شاهدوا الحلقة الكاملة وشاركونا تعليقاتكم بشأن وصفات اليوم.
