حلقة جديدة ممتعة ومختلفة يطل علينا فيها الشيف "شادي زيتوني" من الطبيعة ليُقدم ثلاث وصفات شهيّة تجمع المقبلات والطبق الرئيسي والتحلية.
مقبلات هذا اليوم هي سلطة "الحمص والفريكة"، مكونات سهلة وخطوات بسيطة يعُد بها الشيف "شادي" هذا الطبق في أجواءٍ ممتعة يُطلعنا فيها على الكثير من النصائح والمعلومات المهمة.
ثم يأخذنا إلى عالم المأكولات البحرية لتحضير الطبق الرئيسي لهذا اليوم وهو "القريدس أو الجمبري المشوي مع التارتار".
ما هي الطريقة المُثلى لشوي "القريدس" وما سر استخدام الزنجبيل؟
ما هي صلصة "التارتار"؟ وما هي المكونات الستة الواجب توافرها أثناء إعداد الصلصة والتي من غير الممكن الاستغناء عنها؟
أما طبق الحلو في هذه الحلقة فهو طبق جديد وسهل. هل جربتم يومًا إعداد "كينوة بماء الزهر"؟
تابعوا الحلقة وأعدّوا هذه الوصفة الجبلية الشهيّة على الطبيعة وفاجئوا أحبابكم بأشهى الأطباق.
