لا شك أن جَمعة العائلة أحلى على مائدة رمضان بوجود أشهى المأكولات، خاصةً إذا كنا نحضرها للأهل والأحباء.
في حلقة اليوم تُحضّر الشيف "ليلى فتح الله" طبق "الأوزي باللحم المفروم" بطريقة بسيطة وسريعة استجابةً لطلب والدها.
المكونات:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 كوب أرز مصري
1 كوب بازلاء
عجينة "الباف بايستري"
مكسرات مقلية
1 ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيض مخفوق لدهن العجين
¼ كوب زيت نباتي
