انطلقت الحلقة الثامنة عشر من البرنامج الرمضاني "مأكول الهنا" الذي يعرض على "تلفزيون الآن" من تقديم الشيف عمر الشهير على المنصات الإلكترونية كافة واليوتيوب.
في بداية الحلقة، تلقّى الشيف عمر، اتصالًا هاتفيًّا من متابعة سورية، طلبت منه تحضير وجبة "فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج"، فبادلها بالردّ موافقًا، حيث وعدها أنَّه سوف يقوم بعمل هذه الوصفة اللذيذة على طريقته السهلة والسريعة. بعدها رحّب بالمشاهدين، معرّفًا عن نفسه.
خلال الحلقة، قام الشيف عمر بتحضير عجينة المعكرونة بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة جدًّا، ثمَّ قام بتجهيز هذه الوصفة الشهية للغاية، حيث أطلع المشاهدين على مكوناتها، مقدّمًا النصائح اللازمة مع الشرح المفصّل لضمان نجاح أكلة "فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج". كما نوّه إلى أنَّ مكونات عجينة المعكرونة الإيطالية الأصلية هي طحين وبيض، وهناك أيضًا نوعًا آخرًا من العجينة يحضّر من خلال الطحين والسميد والبيض. ولمعرفة تفاصيل أكثر حول خطوات تحضيره العجيبنة والوصفة كاملةً، اضغطوا على رابط الفيديو المرفق أعلاه.
في نهاية الحلقة، يضع الشيف عمر الفيتوتشيني في صحن التقديم، ويبدأ بتزينها بقطع الدجاج اللذيذ، ثم يقوم ببشر جبنة بارميجيانو ريجيانو فوقها، ويختمها برشة ريحان.
لمشاهدة جميع الحلقات، اضغط على الرابط التالي: https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnuwNwlYqYDPkzPkBI9eH56
