إعداد الحلويات أمر ممتع ليس لمذاقها الحلو فقط بل لمتعة تحضيرها والتفنن في أشكالها.
أبهري عائلتك وقدّمي لهم حلويات رمضانية مميزة من المطبخ الشرقي الأصيل.
في هذه الحلقة من "وصفات رمضانية"، تقدم لنا شيف "سلمى سليمان" الجلاش (بقلاوة أساور الست) المحببة لدى الكبار والصغار.
يمكن إعداد أنواع مختلفة من الأصناف لحشو الجلاش، فالبعض يحب المكسرات والبعض يحب المهلبية، وفي بعض الأحيان تؤكل بدون حشوة بعد أن يُضاف إليها "القطْر".
كما تشاهدون في هذه الحلقة استخدام شيف "سلمى" لعجينة "الكلاج" المتبقيّة وإعداد شطيرة جبنة لوجبة السحور.
تابعوا الحلقة الكاملة وتعرّفوا على المكونات التي استخدمتها شيف "سلمى" وطريقة التحضير خطوةً بخطوة.
ولا تنسوا مشاركتنا آراءكم وتعليقاتكم.
