وصفة شهية تفوح منها رائحة التوابل الغنيّة تُحضرها لكم الشيف المبدعة دومًا "منال العالم" في هذه الحلقة من برنامج "وصفات رمضانية" على تلفزيون الآن.
"مقلقل اللحم" هو الطبق الرئيسي لهذا اليوم، وصفة سهلة وسريعة غنيّة بالبهارات والقيم الغذائية.
يُعتبر "مقلقل اللحم" من الأكلات الشعبية السعودية التي يتم إعدادها في العديد من المناسبات، بسبب سهولة تحضيرها ولذّة مذاقها. كما يمكن إعداد هذا الطبق بالدقيق أو دبس الرمان أو بالسمن.
تابعوا الحلقة الكاملة لتتعرفوا على الطريقة التي تتبعها شيف "منال العالم" باستخدام "اللحم الفيليه المقطع".
يكمُن سر المذاق الغني في طريقة إضافة المكونات وطهيها وليس كثرة البهارات. تابعوها خطوةً بخطوة ولا تنسوا إرسال تعليقاتكم ومقترحاتكم بشأن الطبق الجانبي المفضل لديكم مع "المقلقل".
