سفرة رمضان

أطيب معمول العيد بحشوات مختلفة على طريقة الشيف عمر

لا يحلو شهر رمضان المبارك من دون تحضير "معمول العيد" الشهير في المنطقة العربية، فهو من الحلويات الشعبيّة الأكثر طلبًا…

2 years ago

إلى كل عشاق الأكل المكسيكي.. طبق الفاهيتا والكاساديا في انتظاركم

لمحبي الطبخ والمطبخ المكسيكي، تعلّموا من الشيف عمر في الحلقة الثامنة عشر من برنامج لقمة للغوالي، أسرار لذاذة اثنتين من…

2 years ago

شاهد أشهى شرحات لحم بعجين وتعلّم طريقة تحضيرها من الشيف عمر على قناة الآن

بالتفاصيل الدقيقة، الشيف عمر يشرح في هذه الحلقة من برنامج لقمة للغوالي طريقة تحضير أطيب شرحات لحم بعجين، كاشفًا عن…

2 years ago

تعلّم سرّ لذاذة جوانح الدجاج المشوية بالفرن من الشيف عمر

للطبخ أربابه والشيف عمر هو خير مثال لتتعلّم منه أصول فن الطبخ. وفي هذه الحلقة من برنامج لقمة للغوالي، شاهد…

2 years ago

التراث السعودي يزيّن وصفة الشيف عمر "مرقوق لحم سعودي" ولا أطيب

تُعتبر وصفة المرقوق السعودي باللحم أو "المطازيز" من الأطباق السعودية التراثية التي تشتهر في دول الخليج العربي، وهي من الأكلات…

2 years ago

تعلّموا طريقة الشيف عمر في تحضر رولات الدجاج المحشية بالخضار مع صوص البشاميل

إلى عشاق الدجاج، شاهدوا طريقة الشيف عمر في تحضير "رولات الدجاج المحشية بالخضار مع صوص البشاميل" التي تذوب في الفم…

2 years ago

اكفل نجاح الوصفة.. واتبع طريقة الشيف عمر في تحضير الكفتة بالطحينة من دون فرن

فاجئوا أسرتكم خلال شهر رمضان المبارك بوصفة ولا بالخيال تُعرف بالـ"كفتة بالطحينة" التي تحمل لمسات الشيف عمر السحرية، بالإضافةِ إلى…

2 years ago

وصفة المعروك السوري بأيادي الشيف عمر الأمينة

وصفة جديدة يقدمها لكم الشيف عمر على قناة الآن في إطار حلقة جديدة من برنامج لقمة للغوالي، حيث تتعرفون خلالها…

2 years ago

الشيف عمر يرتحل بنا إلى المغرب.. ويقدّم أشهر شوربة "الحريرة المغربية"

سفرتنا الرمضانية اليوم مستوحاة من المطبخ المغربي، حيث جاء لكم الشيف عمر بوصفة خيال ولا أورع وطعم شهي جدًّا. فشاهدوا…

2 years ago

"الداعوقية" وصفة بيروتية رمضانية على طريقة الشيف عمر

يأخذكم الشيف عمر في الحلقة الرابعة من برنامج لقمة للغوالي إلى لبنان، مقدّمًا وصفة حلوى سهلة ولذيذة تُعرف بـ" الداعوقية"،…

2 years ago