منقوشة في بال كل لبناني.. أكلة تجوب العالم وتحضر في دبي لن تقاومها أبداً!

تركيبتها بسيطةٌ، وتحضيرها سهل.. طعمها لذيذ لا يُقاوم، وتوحد الجميع حولها بطعمها اللذيذ.

فعلياً، لا يمكن لأي أحد أن ينسى رائحتها التي "نُقشت" في البال، ويبقى الحنين إليها كبير مهما البعد طال.. حينما تحضر على مائدة الفطور أو "الترويقة"، فإن لا شيء ينافسها، خصوصاً عندما تفو ُح منها تلك الرائحة الذكية، فإن تذوقها يصبح أمراً حتمياً لا مفر منه.

هل خمّنت عن أي "أكلة" أتحدّث؟ سأقول عنها أكثر.. حينما تنشد إليها مع الجبنة والنعناع والزعتر.. تارة عجينتها بيضاء، وتارة مخلوطة بطعم الطحين الأسمر.. لبنانية هي.. وما أجمل رائحتها حينما بالكشك تتمختَر.. ومعها يمكنك أن تجوب العالم، وبروعة طعمها تتأثّر..

حسناً.. أتريد أكثر؟ أتعرف السمسم وزيت الزيتون ولذة الزعتر؟ أتعرف المشطاح والخبز المحمر؟ أتعرف القمح الذي نأخذه من البيدر؟ نعم، هي منهُ.. وتحلو أكثر مع النعناع الاخضر.. وأمامها لا يمكن لأي أحد أن يضجر..

هل عرفت من هي؟ سأقول لك.. إنها المنقوشة.. التي نقشها الحنين في البال.. من لبنان إلى كل دول العالم.. من أوروبا إلى أمريكا مروراً بأفريقيا والخليج والعالم الأصفر.. فكيف إذا كانت المنقوشة في دبي؟ وكيف إذا كانت في إمارة الخير والعطاء الأكبر؟

هي الوجبة التي لا يمكن مقاومتها.. من الكشك والقورما.. إلى الزعتر والجبنة واللبنة.. ولا يمكنك أن تنسى اللحمة حينما تتألق على العجينة بلونها الأحمر..

أتريد فطوراً لذيذاً؟ الفخار في "مناقيشو" سيحضر أمامك وفيه البيض ومعه الخيار المقشر.. لا شيء يمكنك مقاومته هناك.. أبداً.. اللذة حاضرةٌ بكل معانيها، بكل تفانيها.. وأكثر..

في دبي.. خباز لا يضاهيه شيء.. "مناقيشو" ينتظركم.. وعالأصل اللبناني دوّر..للاتصال "بمناقيشو" :

هاتف: 8859554-04

صفحة الأنستاغرام (https://www.instagram.com/manaesho/?hl=en : (manaesho

جوجل سيرتش: https://g.co/kgs/f28Jsc

شاهدوا حلقة "ولا أطيب مع فراس" على قناة الآن والسوشيال ميديا لتتعرفوا الى المزيد عن مطعم مناقيشو في مدينة دبي بالأمارات العربية المتحدة.