انطلقت الحلقة العشرون من البرنامج الرمضاني "مأكول الهنا" الذي يعرض على "تلفزيون الآن" من تقديم الشيف عمر الشهير على المنصات الإلكترونية كافة واليوتيوب.
في بداية الحلقة، تلقّى الشيف عمر، اتصالًا هاتفيًّا من متابعة عراقية، طلبت منه طريقة تحضير "مقبلات الباذنجان"، فبادلها بالردّ موافقًا، حيث وعدها أنَّه سوف يقوم بعمل هذه الوصفة اللذيذة على طريقته السهلة والسريعة. بعدها رحّب بالمشاهدين، معرّفًا عن نفسه.
خلال الحلقة، قال الشيف عمر أنّه شوف يقوم بتحضير ثلاثة أنواع اقتصاديّة من مقبلات الباذنجان، وهم: "الباذنجانية العراقية، المتبل السوري، وأكلة خاصّة". ثمَّ قام بتجهيز هذه الوصفات الشهية للغاية، حيث أطلع المشاهدين على مكوناتها، مقدّمًا النصائح اللازمة مع الشرح المفصّل لضمان نجاح "مقبلات الباذنجان". ولمعرفة تفاصيل أكثر حول خطوات تحضير هذه المقبلات الشهية، اضغطوا على رابط الفيديو المرفق أعلاه.
في نهاية الحلقة، قدّم الشيف عمر المقلابات الثلاثة في أطباق مميزة، حيث تداخلت الألوان فيها مع بعضها البعض، معبّرًا عن الرائحة الطيبة التي تفوه من هذه الأكلات العربية التراثية اللذيذة.
لمشاهدة جميع الحلقات، اضغط على الرابط التالي: https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnuwNwlYqYDPkzPkBI9eH56
