نشاهد مع محمد الهادي ومحمد محسن حلقة جديدة من برنامج (على الأصل دور)، ونتجول معهما في شوارع الدقي بالجيزة للتعرف إلى واحدة من أشهر الأكلات في مطعم السلطان للتعرف إلى مجموعة من الفطائر والبيتزات الخاصة جدصا في مطعم السلطان
في بداية الحقة؛ نتعرف إلى الأستاذ أحمد للتعرف إلى تاريخ المكان وكيف بدأ، وما الأصناف الجديدة التي يقدمها، ونتعرف إلى تاريخ المكان الذي بدأ في 2007، وكيف يخترع المكان العديد من أنواع البيتزا.
خلال الحلقة؛ نتعرف إلى العديد من أنواع الفطائر والبيتزات المختلفة خاصة البيتزا المصرية الشعبية والإيطالية، وكيف عمل المحل على تطوير البيتزات المصرية لتتناسب مع الذوق المصري والعربي. وأوضح أحمد أن هناك مجموعة مختلفة من الفطائر مختلفة النوع منها السُكرى المُحلى ومنها التقليدي المحشو باللحم والدجاج. وعلى المائدة العامرة بالكثير من أنواع الفطائر المحشوة بالسلامي والسجق والفراخ وغيرها، نتذوق الطعوم الشهية اللذيذة، ونتعرف إلى مكوناتها الشهية، والعجينة الخاصة بكل تلك الفطائر خاصة المذاق. وبعد التعرف إلى أنواع البيتزا والفطائر المختلفة المحشوة باللحوم، نتعرف معهما إلى أنواع الفطائر المحلاة "المسكرة"، ومنها فطيرة "لقمة اللوتس" والمصنوعة من نفس عجينة البيتزا، ومزينة باللوتس والفانيليا والشوكولاته والقشطة إلى جانب بعض الأنواع محشوة بـ"الكاستر"، والشوكولاته، والمزينة بالقشدة من الخارج.
في نهاية الحلقة؛ نتابع معهما في صنوف هذه الفطائر اللذيذة الشهية والمحشوة بالشوكولاته البنية والبيضاء، وكذلك المحشوة بالأوريو والموز، وغيرها من صنوف الفطائر الشهية.
ختام الخلقة؛ للمزيد من تفاصيل الحلقة؛ تابعونا على منصة الآن.
