إعداد الطعام متعة وفن يُتقنه من يحبه! في الحلقة الثانية والعشرون من برنامج "عالطبيعة"، يقدّم لنا شيف "شادي زيتوني" المُولَع بحب الطبخ والتفنن في إعداد أشهى الأطباق في الهواء الطلق، ثلاث وصفات لذيذة.
مقبلات اليوم اختارها لنا شيف "شادي" من المطبخ الصيني، وهي "سلطة النودلز مع التونا".
أما الطبق الرئيسي لهذه الحلقة فهو "ريش اللحم الضاني" المشوية على نار الحطب، والتي يُقدمها شيف "شادي" بطريقة مختلفة بإضافة المستكة وورق الغار والزعفران، مع العديد من البهارات اللذيذة الأخرى، إلى جانب الأرز الشهي.
تابعوا طريقة التحضير خطوةً بخطوة، وتعرّفوا على كيفية استخدام شيف "شادي" للبخور في هذه الوصفة!
ولا تكتمل المائدة بدون الحلويات! جرّبوا وصفة "حلاوة الرز بجوز الهند والقشطة" على طريقة شيف "شادي".
شاهدوا الحلقة الكاملة واستمتعوا بتجربة هذه الأطباق وأرسلوا لنا تعليقاتكم.
