وصفات مميزة وشهيّة يُعدها شيف "شادي زيتوني" في الحلقة الواحدة والعشرون من برنامج "عالطبيعة"، بطريقة مختلفة وأسلوب ممتع، فقط على "تلفزيون الآن" خلال الشهر الكريم.
في حلقة اليوم، وكما عوّدنا شيف "شادي"، يقدم لنا 3 وصفات تتمتع بلذة المذاق ومتعة الإعداد.
مقبلات اليوم هي "سلطة الحلوم" المشوية على الحطب، مع الروكا والطماطم.
أما الطبق الرئيسي المميز فهو "الحمام المشوي"، والذي يتبّله شيف "شادي" بخلطة مميزة قبل شويه على نار الحطب. تابعوا الحلقة الكاملة لتتعرفوا على أهمية نقع اللحوم جيدًا ولفترة من الوقت قبل عملية الشوي. ماذا عن الصلصة الجانبية التي اختارها شيف "شادي"؟ وما هي النصائح التي يقدمها لنا أثناء إعداد الطبق!
والختام دومًا من مطبخ الحلويات، حيث يقدم لنا شيف "شادي" طريقة إعداد "عيش السرايا" على الطبيعة مع القشطة الطازجة.
شاهدوا الحلقة الممتعة وتابعوا خطوات إعداد هذه الوصفات في أجواء الطبيعة الرائعة، وشاركونا آراءكم وتعليقاتكم.
